Vitigni / Regioni

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Regione	AbruzzoBasilicataCalabriaCampaniaEmiglia RomagnaFriuli Venezia GiuliaLazioLiguriaLombardiaMarcheMolisePiemontePugliaSardegnaSiciliaToscanaTrentino Alto AdigeUmbriaValle D'AostaVeneto

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Vino e dintorni

Colore	amaranto ambra arancia bianco bollicine cerasuolo citrino corallo dorato fine giallo granata grigio mattone mora oro paglierino porpora ramato riflessi rosae rosso rubino salmone schiuma spuma verde viola
Sapore	abboccato acido alcolico amabile amaro ampio armonico armonioso aromatico aromatizzato asciutto asprigno austero biancospino brut caldo caratteristico castagna corpo corposo delicato demisec dolce dry elegante equilibrato erbaceo essenza legnosa extra brut extra dry fine fondo fragrante fresco frizzante fruttato gradevole gustoso intenso lampone leggero l'uva mandorla maturo mela melagrana morbido moscato
Odore	acacia albicocca alcolico ampio arance armonico aroma barricante biancospino caratteristico ciliegia complesso delicato elegante erba etereo fine fiori floreale fragole fragrante fresco frutta gentile gradevole intenso lampone legno mammola mandorla marasca miele mora morbido moscato muschio penetrante persistente profumato prugna raffinato rosa rovere spezie tipico uva vaniglia vellutato vinoso viola
Abbinamento	antipasti antipasti a base di carne antipasti carni bianche antipasti con affettati antipasti magri antipasti pesce aperitivo aragosta arrosti baccalà brasati brodo cacciagione calamari camoscio capretto carne carni alla griglia carni arrosto carni bianche carni bollite carni lesse carni ovine carni rosse coniglio conversazione costolette cozze crostacei dessert dolce fine pasto formaggi formaggi duri formaggi freschi formaggi media formaggi molli formaggi semiduri formaggi stagionati frittate fritture frutta frutti di mare fuori pasto griglia in umido lasagne maiale meditazione minestre molluschi orata ostriche paste asciutte pasto pasto leggero pernici pesce pesce di lago pesci in umido piatti rustici piccanti piccioni polenta pollo primi quaglie rane riso risotti salumi secondi secondi di carne selvaggina spaghetti spiedini di pesce spiedo suine timballi tonno trippa trota trote tutto pasto uova verdure vermicelli volatili zuppe
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